Файні Пані

Оладки на молоці – товсті млинці невеликого розміру, які смажать у великій кількості олії, відомі в багатьох країнах і в кожній з них існують свої способи приготування страви. Куховарська книга налічує кілька десятків різноманітних рецептів цієї випічки. Є варіанти приготування оладок з прісного, здобного, дріжджового тесту, зі всілякими начинками і наповнювачами. Зазвичай їх випікають з пшеничного …

Оладки на воді готують зовсім не в цілях економії. Навіть без молочних продуктів вони виходять дуже смачними, пишними і поживними. При цьому калорійність страви стає менше, а процес приготування – швидше. Серед рецептів оладок на воді знайдуть для себе ідеальний десерт і ласуни, і вегетаріанці, і ті, хто просто бажає знежирену їжу. Можна подавати такі …

Млинці на воді — пісний варіант однієї з найбільш улюблених страв. Такі млинці готуються з мінімальної кількості інгредієнтів найпростішим способом. Їх можна приготувати і в піст, і в інші дні, коли в холодильнику бракує деяких складових. В основі рецепту лежить звичайна кип’ячена вода і борошно, але замість води можна використовувати мінералку і навіть солодкий сік. …

Млинці на молоці – одна з найбільш універсальних і затребуваних страв у всьому світі. Її можна використовувати і в домашньому раціоні, і для меню навіть самих вишуканих ресторанів. Вони стануть відмінним десертом, але можуть зіграти і роль основного страви: солоне тісто від солодкого відрізняє буквально пара інгредієнтів. При цьому сам процес приготування займає буквально кілька хвилин! Основною загадкою і особливістю …

Млинці на сироватці – це чудова ідея використання цього начебто непотрібного продукту. Сироватка залишається в процесі перетворення молока в сир або в тверді сири. Коштує вона дуже дешево, тим не менш застосувань їй можна знайти масу. Млинці на сироватці виходять такими ж смачними, як і на самому молоці. Їх можна зробити тонкими або товстими, ажурними …

Дріжджові оладки — улюблене багатьма блюдо російської кухні. Але не всі знають, що таке кулінарне виріб відомо ще з середини XVI століття. Так називали товстуваті коржі з кислого тесту, які обсмажували в маслі. Але це чисто зовнішнє визначення нічого не говорило про особливості приготування страви, про консистенції і складі тесту. Оскільки з кислого тіста готували …

Омлет в мультиварці – просто незамінне блюдо для сучасної людини. Найчастіше омлети служать саме сніданком, тому швидкість приготування відіграє найважливішу роль. Навіть на сковорідці це блюдо готується досить швидко, а що вже говорити про мультиварці! Для найпростішого варіанта омлету знадобиться лише пара яєць, молоко і трохи солі. Якщо ж хочеться порадувати себе і близьких більше …

Млинці на кефірі – це універсальне і дуже просте у приготуванні блюдо. Здавалося б, що може бути особливого в звичайних смажених шматочках тіста? Тим не менш, млинці в різних інтерпретаціях назавжди завоювали серця гурманів по всьому світу. Їх готують практично на кожній домашній кухні, подають в кафе і ресторанах, а на Масляну і зовсім вважають головними …

Заварні млинці готують з найрізноманітнішими начинками, починаючи від звичайного цукру, закінчуючи справжніми кулінарними шедеврами з кремами і соусами. Втім, і самі по собі такі млинці дуже смачні і, в залежності від рецепту, можуть стати десертом або альтернативою хлібобулочним виробам навіть без будь-якого наповнювача. Їх можна приготувати на сковороді або в духовці, подати до столу і …

Улюблені з дитинства оладки, які багато ласкаво називають «оладки», не що інше, як більш товсті млинці. Тісто для оладок відрізняється наявністю дріжджів, які і надають страві більш пишні форми. Начинку такі, звичайно, не завернеш, але і без цього вони залишаються популярним домашнім десертом. Для того, щоб оладки вийшли ситними і смачними, знадобиться зовсім небагато продуктів. …

Дріжджові млинці досить спробувати один раз, щоб зрозуміти усі їхні незаперечні переваги. Вони відрізняються від своїх найближчих конкурентів м’якою консистенцією тесту і симпатичним малюнком, який з’являється по всій поверхні під час смаження. Вони можуть бути тонкими або товстими, матовими або рум’яними, гладкими або ажурними. При цьому дріжджові млинці можна приготувати з будь-якою начинкою і подати …

Оладки з яблуками – це дуже смачний десерт до чаю з доступних продуктів. Його готують багатьма способами, поєднуючи різні інгредієнти, щораз отримуючи нове цікаве частування. Завдяки простим рецептами можна щоранку балувати своїх близьких подібним ласощами, витрачаючи на це всього кілька хвилин. Тісто для оладок з яблуками завжди виходить трохи рідкуватим і дуже просто викладається на …

Сирники з манкою всі чудово пам’ятають ще з дитинства, оскільки кожна турботлива мама напевно готує таке блюдо своїм малюкам з самого раннього віку. Справа в тому, що цей смачний і апетитний десерт вміло приховує в собі присутність сиру, від якого юні гурмани частенько намагаються відмовитися. Завдяки своїм живильним властивостям сирники ідеально підходять для початку плідного …

Сирники в мультиварці готуються просто і виходять нітрохи не гірше, ніж на традиційній сковороді. Звичайно, можна вдатися до звичного способу і запекти ласощі на плиті, але якщо є мультиварка, то можна заощадити на маслі, а значить, сирники вийдуть більш корисними і підійдуть не тільки дорослим, але й дітям. До того ж, у цій сучасній каструлі …

Оладки – пишні паляниці із здобного тіста. Вони здавна завоювали серця всіх шанувальників російської кухні не тільки смаковими якостями, але і простотою приготування. Оладки можна зробити солодкими, прісними, овочевими або фруктовими, залежно від випадку і побажань кулінара. Найчастіше сучасні господині готують саме солодкі оладки. Основними інгредієнтами для них служать пшеничне борошно вищого сорту, молоко і …

Кожна господиня точно знає, як приготувати млинці з сиром. Вони часті гості на столі під час сніданку, оскільки поєднують в собі і приємний смак, і цілий набір корисних речовин. Найчастіше млинці з сиром готують солодкими, доповнюючи медом, згущеним молоком або варенням. Солоне ж блюдо використовують як закуску для святкового столу, або ж подають зі сметаною …

Оладки на кислому молоці рано чи пізно кожна господиня готує, адже подібний «попорченный» продукт викидати шкода, а рецептів з ним не так вже й багато. Так що смачні і ситні оладки стануть кращим рішенням в даній ситуації, до того ж вони можуть послужити відмінним сніданком або десертом для будь-якого чаювання. Оладки на кислому молоці можна …

Ажурні млинці – це апетитне прикраса будь-якого столу і невід’ємна частина свята Масляної. Тісто для них готують і солодким, солоним, тому немає ніяких обмежень у виборі начинки або соусу. Вся принадність ажурних млинців в їх особливому зовнішньому вигляді – всю поверхню покривають дрібні дірочки, які роблять страву схожим на майстерно сплетене мереживо. Зрозуміло, не варто …

Млинці на кислому молоці – це відмінна ідея, як приготувати смачне ласощі з, здавалося б, зіпсованого продукту. Додавши всього декілька інгредієнтів, які обов’язково будуть під рукою, можна отримати смачний десерт і навіть повноцінне основне блюдо. Кінцевий результат буде залежати лише від вибору начинки, а ось тісто точно вийде ніжним, смачним і не порветься в процесі …

Пишні оладки люблять практично всі, особливо, якщо вони дійсно виходять м’якими і повітряними. Таке блюдо стає не тільки смачною їжею, але і прикрасою будь-якого столу. При цьому пишні оладки можна приготувати і солодкими і солоними, практично не змінюючи початковий рецепт. Тісто для пишних оладок обов’язково повинно піднятися під час приготування. Для цього у нього додають …

Тонкі млинці подобаються всім без винятку, незалежно від віку, статі та національної приналежності. За великим рахунком, вони є лише основою для різноманітних соусів і начинок, які кожен може вибирати на свій смак. Саме тонкі млинці збирають воєдино всі страву, підкреслюючи його і не виходячи на перший план. Млинці готують практично всі, але у багатьох все …

Пишні оладки на дріжджах можна використовувати в якості смачного сніданку або ж десерту після основного блюда. Вся принадність цих товстих солодких коржиків в тому, що вони служать ідеальним доповненням для багатьох соусів і смакових добавок. Так, на тарілочку з пишними оладками на дріжджах кладуть згущене молоко, мед, варення і повидло, цукрову пудру, шоколад, сметану та …

Млинці на кефірі готує практично кожна господиня, але далеко не завжди вони виходять тонкими. А адже саме до цього прагне будь кулінар, оскільки товсте тісто може зіпсувати страву, перебивши смак начинки. Насправді тонкі млинці на кефірі приготувати зовсім не складно, якщо вибрати правильний рецепт і знати декілька хитрощів. Тонкі млинці на кефірі можна приготувати з …

Млинці з м’ясом — найбільш популярна закуска з м’ясних інгредієнтів і тонкого тіста. Це блюдо російської кухні готують із простих продуктів. Для тіста використовують борошно, молоко, яйця, невелика кількість солі та цукру. Всі з’єднують і перемішують, отримуючи рідке тісто. Млинці випікають на сковороді. Поширений варіант начинки — яловичий або свинячий фарш, приправлений спеціями і обсмажений …

Млинці з сиром не втрачають своєї популярності ось уже кілька століть поспіль. Достатньо лише уявити собі це блюдо, приготоване в російської печі, і тут же потечуть слинки. Але це зовсім не означає, що в духовці або на сковороді млинці вийдуть гірше! Досить лише уважно прочитати рецепти, і приготувати для своїх близьких тане в роті десерт. …

Млинці в пляшці – це назва, яка може викликати здивування у недосвідчених господинь. Тим не менш у процесі приготування вони обов’язково зрозуміють, навіщо ж використовувати таку тару для приготування тіста. Вся справа в тому, що млинці, замішані в пляшці, набагато простіше перекладати на сковороду. При цьому можна не просто випікати круглі коржі, а ще й …

Млинцевий салат можна зустріти не тільки в домашньому меню, але і в самих вишуканих ресторанах, адже це блюдо виходить досить презентабельним, ситним і цікавим на смак. До того ж, немає класичного рецепту такої закуски, так що можна без праці експериментувати з різними складами інгредієнтів, створюючи все нові кулінарні шедеври. Головною умовою є наявність млинців, які …

Оладки на кефірі – це один з найбільш простих десертів до чаю, який можна зробити буквально за 5 хвилин і відразу ж подати до столу. З їх приготуванням може впоратися навіть той, хто ще жодного разу не стояв біля плити. При цьому процес доставить справжнє задоволення і дозволить зробити смачне ласощі з найбільш доступних продуктів. …