Файні Пані

Малиновий джем – ароматне і шалено смачне ласощі, яким з самого дитинства наші бабусі і мами пригощали нас, щоб уникнути зимових застуд і сезонних недуг. Можна приготувати джем на зиму за найрізноманітнішими рецептами, але незмінним залишиться тільки одне – насичений малиновий аромат при відкритті кожної баночки цієї вітамінної заготовки. Ми підготували для вас 8 найкращих …

В урожайний рік, багатий малиною, завжди хочеться заготовити ці ягоди у вигляді смачного варення, бажано з простим, зрозумілим і вдалим рецептами. Адже літо так швидко закінчується, а користь ягід залишиться надовго у вигляді заповітних баночок. Малинове варення-п’ятихвилинка на зиму П’ятихвилинка невибаглива у виконанні і допомагає зберегти всю природну користь ягід, при цьому дозволяючи заготівлях довго …

Одним з найкращих варіантів заготовки кабачків на зиму стане консервація кабачкової ікри – смачної низькокалорійної закуски, досить простий у виконанні. Рецептів приготування маса, вибирайте по смаку і готуйте з задоволенням. Простий і смачний рецепт кабачкової ікри через м’ясорубку Ікра з кабачків, пропущених через м’ясорубку, має приємну структуру з дрібних шматочків, що виправдовує її назву. Як …

Чорна смородина – ягода з безліччю переваг. Вона не вибаглива для вирощування, і доступна для придбання. Є безліч варіантів заготовки на зиму, але одним з найвдаліших вважається приготування желеподібного варення-п’ятихвилинки. Готується він швидко, і всі вітаміни і корисні речовини зберігаються в ягодах. Вибирайте рецепти нижче і пригощайтесь на здоров’я. Желеподібне варення-п’ятихвилинка з чорної смородини без …

Якщо приготували салат на зиму з огірків, капусти і помідорів хоч раз, будете готувати кожен рік. Відмовитися від такого корисного овочевого частування складно, та й нема чого. Простіше урізноманітнити його різними варіантами приготування. Ми пропонуємо тільки перевірені та найсмачніші рецепти. Салат з огірків, капусти, помідорів «Пальчики оближеш» Час готування – 1 годину. Порцій – на …

Огірки на зиму заготовляють всі, кому не лінь. Коли зеленцов багато, хочеться зробити оригінальні заготовки. Тому ми приготували для вас кілька варіантів рецептів огіркового салату з гірчицею. Блюдо неординарне і смачне. Його доречно буде подавати в якості закуски до основних страв. Простий рецепт салату з огірків з гірчицею на зиму Час готування – 4 години. …

Класична аджика з помідорів і часнику – це традиційне блюдо на столі практично кожної людини. Сьогодні ми зібрали для вас підбірку з 10 кращих рецептів на зиму з фото покроково. Ця островатая закуска чудово підходить як для свят, так і для простих сімейних обідів. Пробуйте, експериментуйте і вибирайте найбільш вподобаний варіант для запису в книгу …

Салат Тещин язик з баклажанів на зиму – це чудова закуска, яка відмінно підійде до будь-якої м’ясної страви. Ми зробили підбірку з 8 кращих рецептів з фото покроково, щоб ви могли оцінити все різноманіття варіантів приготування цього незвичайного пікантного страви. Салат Тещин язик з баклажанів на зиму без стерилізації Це досить простий, але в той …

Класична аджика без варіння – це традиційна кавказька закуска, яка прийшла родом з Абхазії. Цей продукт смачний і корисний, що зараз аджика досить популярна у всьому світі. Гостра закуска з часнику і перцю зміцнює імунітет і відмінно відтіняє своїм смаком м’ясні страви. Ми зібрали для вас 8 рецептів приготування класичної аджики без варіння на зиму …

Компот з агрусу на зиму на 3-х літрову банку – це швидка, проста і дуже смачна заготівля, приготувати яку не складе труднощів при одній умові: якщо знайдете аґрус на ринку або виростіть його у своєму саду. На жаль, ця ягода, колись дуже популярна, тепер трохи забута садівниками, а дарма, адже варення і компоти з нього …

Зимові салати – це справжнє кулінарне диво. Їх можна подавати і в холодному і гарячому вигляді, поєднувати з різними стравами і готувати різні рагу. Салатик з огірків з помідорами і солодкого перцю з цибулею – це просто знахідка для святкового зимового столу. Оскільки існує багато різних рецептів зимових салатів, ми обрали 8 найкращих рецептів салату …

Чорна смородина сама по собі має специфічний смак. Не кожен стане її їсти в сезон жменями. Хоча, не завадило б, адже не секрет, що смородина містить в собі безліч корисних вітамінів і речовин. Але ось від смачного компоту з чорної смородини взимку навряд чи хтось відмовиться. Мало того, захочеться ще. Тому не дайте пропасти ягоді …

Густе варення з червоної смородини – незамінний частування для довгої та холодної зими. Воно по класиці хорошого варення і корисно і смачно одночасно. Щоб його приготувати вдома, не потрібно ніяких особливих навичок і багато часу. Вариться такий десерт швидко, та варіантів його приготування безліч. Так що навіть у цій збірці ви зможете знайти для себе …

Салат з огірків можна приготувати без стерилізації і сміливо залишати його зберігатися на зиму. Овочі для салатів попередньо тушкують разом з приправами і консервуючими речовинами, а після розкладаються в стерилізовані банки. Огірки можна поєднувати з різними овочами та надавати їм смакові відтінки додаванням приправ. За деякими рецептами закріпилися постійні назви: «Ніжинський», «Донський», «Зимовий король» та …

Варення з аґрусу, заготовлений на зиму — це і смачний самостійний десерт, і вдалий варіант начинки для випічки. Завдяки високому вмісту пектину в ягодах, цей джем виходить густим без додаткових загусників. Його готують лише з агрусу з цукром, або з додаванням інших ягід, а також цитрусових. У деяких рецептах ягоди прокручуються через м’ясорубку, в інших …

Класична чортівня – це перетерта і приготована певним способом суміш овочів з додаванням хрону, яка довго зберігається в прохолодному місці. Хреновину можна додавати в різні страви, використовувати в якості намазування на хліб і є як гостру закуску до міцних напоїв. Головною умовою її тривалого зберігання є використання в заготівлі консервантів: оцту, великої кількості часнику і …

Апетитне і ніжне варення з аґрусу може стати справжньою окрасою столу. Цей апетитний десерт добре поєднується з випічкою або звичайним чаєм. Варення з агрусу ніколи не буває занадто нудотним і завжди віддає легкою кислинкою, що робить це ласощі ще більш апетитним. Ми зібрали для вас 7 простих і смачних рецептів приготування варення з червоного агрусу …

Желе з червоної смородини без варіння, яке дуже просто заготовити на зиму – це відмінне ласощі, встояти перед яким неможливо, настільки воно виходить смачним! Великий плюс такої заготовки в тому, що в червоній смородині міститься багато пектину – природного згущувача, тому желе з неї з додаванням цукру або желатину можна не варити, а заготовляти в …

Варення з агрусу з лимоном, апельсином на зиму – це чудове ласощі, що володіє цілющими властивостями. Наші прості рецепти з фото покроково, допоможуть вам приготувати цей десерт максимально швидко і легко. Царський варення з агрусу з лимоном на зиму Найпростіший спосіб зберегти всю користь ягід агрусу – це приготувати з них гарне, прозоре, царський варення. …

Компот з агрусу під назвою «Мохіто» з м’ятою ще не так давно не заготовляли на зиму, однак він став популярним завдяки коктейлю мохіто, за аналогією з якими і був придуманий. Оригінальний кубинський мохіто готується з листя м’яти і рома, ще туди додають цукор і лайм. Ми пропонуємо вам 7 покрокових рецептів безалкогольного мохіто, смачного, освіжаючого …

Так хочеться подовше зберегти смачні літні огірочки. Один з варіантів збереження огірків – приготувати салати з огірків на зиму, а наші 10 найбільш смачних рецептів пальчики оближеш з фото покроково, допоможуть вам у цьому захоплюючому занятті. Існує безліч салатів з огірків на зиму, і зараз ви в цьому переконаєтеся. Салат з огірків і помідорів «Пальчики …

Огірки по-корейськи, заготовлені на зиму, — ідеальна закуска для повсякденного меню святкового застілля. Гострі приправи надають підбадьорливий смак цього блюда. Салат з огірків по-корейськи готують з різними овочами: морквою, болгарським перцем, цибулею і часником, помідорами і кабачками. У деяких рецептах овочі тушатся перед приміщенням в банки і не стерилізуються, в інших кладуть у тару сирими …

Класичний соус ткемалі, який готується з червоної, синьої або жовтої сливи, має грузинське коріння, але здобув велику популярність і в слов’янській кухні. Традиційна рецептура зазнала зміни, і тепер ткемалі готують з додаванням овочів і фруктів, різних спецій і зелені. Соус підходить для м’ясних і рибних страв, його інгредієнти прості і доступні, і господині часто заготовляють …

Салат з огірків і помідорів – відмінний варіант заготовки на зиму. Ці овочі поєднуються практично з будь-якими городніми культурами, тому такий салат можна урізноманітнити, додавши капусту, перець, часник, цибуля, баклажани, морква і т. д. Є варіанти заготовки із застосуванням стерилізації і без неї, можна приготувати салат, змішавши інгредієнти або уклавши їх шарами. У будь-якому випадку …

Варення з чорної смородини – смак, знайомий з дитинства. Це одне з найулюбленіших і популярних ласощів у багатьох господинь. Адже ягоди чорної смородини не тільки солодкі, але і неймовірно цінні. У них велика кількість вітаміну С, а також багато мікро-і макроелементів. Це справжній скарб! І дуже апетитно! П’ятихвилинка з чорної смородини на зиму без води …

Агрус відмінно поєднується з багатьма фруктами і ягодами, тому можна приготувати асорті будь-якого сполучення. У запропонованих рецепти ви дізнаєтеся, як зробити варення з аґрусу самим ніжним і неповторним. А головне, заготовки з агрусу на зиму невибагливі при зберіганні. Царське (смарагдове) варення з аґрусу на зиму За цим рецептом ви можете приготувати дивовижне ласощі, яке по …

На зиму джеми з смородини можна готувати різними способами. Найбільш популярний джем з червоної смородини, який може бути і самостійною стравою, і інгредієнтом солодких бутербродів, і прекрасним доповненням до морозива і будь-яких інших десертів. Він буде доречний в будь-якому солодкому блюді і обов’язково порадує чудовим смаком. Рецепт густого джему з червоної смородини без кісточок За …

Як показує практика, приготувати желе з червоної смородини досить легко і просто. А знаєте чому? Тому що в цій ягоді міститься велика кількість пектину – природного желюючий речовини. Смачна заготівля на зиму виходить ще й корисною, оскільки всі вітаміни, в тому числі і вітамін С, залишаються в приготованому желе. Желе з червоної смородини на зиму …

Коли настає огірковий сезон, життя кожного кулінара і просто людини готує, розквітає новими барвами. Адже чого тільки не можна приготувати з цього овоча! Салат свіжий, розсольник на зиму, огірки в банку… Ми пропонуємо вам зробити одну з найпростіших і в теж час затребуваних закусок. Це класичні малосольні огірки, приготовані в каструлі гарячим способом. Пропонуємо вашій …

Класичні хрусткі малосольні огірки можна приготувати, заливши їх спочатку холодною водою, а потім розсолом, при цьому правильно підібравши пропорції компонентів на 3-х літрову банку. Огірки в холодній воді досягають готовності повільніше, ніж залиті гарячим розсолом, але виходять більш щільними і хрусткими. Смакові відтінки малосольні огірки додадуть приправи, зелень, часник, листя ягідних кущів та плодових дерев. …

Варення з агрусу з вишневими листям не випадково обдарована епітетами «царський», «смарагдове». Існує версія, що Катерина II, спробувавши одного разу це ласощі, нагородила куховарку кільцем із смарагдом. І вигляд варення має схожість з дорогоцінними каменями: ягоди аґрусу в прозорому сиропі дають таку асоціацію. Готується воно з ягід, цукру, води і листя вишні, які надають особливий …

Чи пробували ви коли-небудь приготувати компот із червоної смородини на зиму? Ми зробила для вас добірку з 9 простих рецептів з фото покроково. Тепер приготувати цей вітамінний напій не складе для вас ніяких труднощів, зате користі цей напій принесе на рік вперед, адже червона смородина неймовірно багата вітаміном С, який, як відомо, чудово зміцнює імунну …

Пропонуємо вам приготувати хрусткі класичні малосольні огірки в каструлі з холодною водою або розсолом. Готуються вони дуже просто, досить швидко, і ви будете приємно здивовані тим, наскільки смачними бувають малосольні огірки. Ми підготували для вас 7 способів приготування таких огірків, крім того, щоб все стало ще більш зрозуміло, всі рецепти з фото покроково показують, що …

Пропонуємо вашій увазі чудову підбірку на тему того, як приготувати желе з чорної смородини – 8 простих рецептів на зиму з фото покроково. Завдяки нашим рецептами ви переконаєтеся, що приготування зимових заготовок з ягід чорної смородини — це дуже захоплююче і приємне заняття. Ваш організм скаже вам спасибі за порцію корисних вітамінів, якими збагатить його …

Сьогодні ми пропонуємо вам приготувати варення з агрусу з апельсином на зиму, а наші 8 смачних рецептів з фото покроково допоможуть вам у цьому. Ми постаралися зібрати найбільш смачні і цікаві рецепти, щоб максимально урізноманітнити ваше меню. Варення з агрусу з апельсином з варінням на зиму Дуже незвичайне, шалено смачне і ароматне варення з агрусу …

В останні роки стала дуже популярною смачна закуска – малосольні огірки, які готуються виключно в пакеті. Для багатьох це просто знахідка. Хрусткі і швидкі малосольні огірки можна зробити з ароматом часнику і кропу, з пекучим перцем і ароматною кінзою, а для кого-то найсмачніші огірки – тільки з сіллю. Малосольні огірки в пакет з часником і …

П’ятихвилинка з червоної смородини на зиму – це неймовірно смачне ласощі. Червона смородина – ягода надзвичайно корисна, вона багата вітаміном С, кальцієм і служить природним антиоксидантом. Варення і желе з неї виходить густим і яскравим. А приготувати його не складе труднощів навіть недосвідченим господиням!  Желе-п’ятихвилинка з червоної смородини на зиму Желе-п’ятихвилинка з червоної смородини – …

Хрусткі малосольні огірки в каструлі готуються швидко і легко. І звичайно, краще вибрати класичний спосіб соління, який не займе багато часу і порадує результатом. Такі огірки можна подавати до основної страви або використовувати в салатах! Виходить неймовірно смачно! Дуже швидкий рецепт хрумких огірків в каструлі Дуже швидкий рецепт хрумких огірків в каструлі — спосіб приготування, …

Царське (смарагдове) варення з аґрусу — це дивовижний смак і безліч корисних вітамінів в одній баночці. Як тільки настане сезон, не полінуйтеся назбирати трохи цієї казкової ягоди. Варення з неї виходить запашне з легким витонченим смаком. Крім того, аґрус добре поєднується з ягодами, фруктами і навіть горіхами. А значить можна нескінченно експериментувати, створюючи нові смаки! …

Желе з агрусу – простий і неймовірно смачний рецепт, який дуже легко приготувати. Ця ягода містить безліч корисних вітамінів різних груп, а також мінерали. А ще агрус добре росте в наших широтах, а значить можна заготовити побільше такого варення і насолоджуватися ним цілий рік! Густе желе з агрусу п’ятихвилинка на зиму Порції: 2 Час приготування: …

Перець на зиму закочують в банки, дістаючи їх з комори по мірі необхідності. Оскільки страва може довго зберігатися при кімнатній температурі, можна дозволити собі поласувати улюбленими овочами навіть у найлютіші морози. Можна заготовити перець в чистому вигляді, використовуючи його надалі як один з інгредієнтів якого-небудь блюда. Також господині часто додають до нього інші овочі, тим …

Борщова заправка – це основа для борщу, що складається з різних овочів і спецій. Кожна господиня чудово знає, скільки різних процесів вимагає приготування смачного борщу. При цьому більшу кількість часу займає саме подрібнення овочів. Якщо борщова заправка з буряком на зиму зроблена заздалегідь, то для отримання улюбленої першої страви достатньо буде просто зварити наваристий бульйон. Борщову …

Консервовані помідори можна зустріти практично в кожній комори. Доступність інгредієнтів і простота приготування страви зробили його обов’язковим пунктом у списку заготовок на зиму. Деякі рецепти консервованих помідорів вимагають від господині чималого досвіду у виконанні подібних страв, інші ж під силу навіть початківцю кулінару. Консервувати можна абсолютно будь помідори, незалежно від їх сорту і розміру. Це …

Огірки на зиму готує більшість сучасних господинь, при цьому деякі доходять воістину до промислових масштабів. Така страва довго не застоюється на полицях, оскільки вона смачна не тільки сама по собі, але і в поєднанні з іншими інгредієнтами. Солоні або мариновані огірочки можна додати в салат, суп, в підливу, соус, начинку для пирогів або млинчиків. А …

Маринований часник під час приготування зберігає всі свої корисні властивості, а ось неприємна гіркота, яка багатьох змушує відмовлятися від цього продукту, навпаки, зникає. При цьому стає менш вираженим часниковий запах, тому маринівка дозволить їсти улюблені страви навіть перед діловою зустріччю або романтичним побаченням. J Маринований часник часто використовують у вигляді закуски до міцним спиртним напоям. …

В’ялені помідори – це традиційне сицилійське страва, без якого не обходиться практично жодне застілля. Італійські кулінари інколи в’ялять їх прямо на сонце без будь-яких кулінарних пристосувань. Якщо ж на вашій кухні сонце світить не так яскраво, як в цій спекотній країні, ви можете скористатися мультиварка, електричної сушаркою для овочів, духовкою і навіть мікрохвильовою піччю. Завялить …

Капуста на зиму – це стратегічний запас вітамінів, який допоможе урізноманітнити стіл в будь-який час року. На відміну від іншої консервації, капуста набуває потрібний смак буквально за 1-2 дні і не вимагає якоїсь особливої підготовки перед тим, як засолити її. Завдяки додатковим інгредієнтів, її також можна пофарбувати у яскраві кольори, що перетворить цю закуску ще …

Капуста з буряком по-грузинськи – це відмінна закуска і запас вітамінів на зиму. Готується вона на основі овочів і простого маринаду. Зазвичай капусту по-грузинськи роблять досить гострою, але кожен може відрегулювати її смак на свій розсуд. Завдяки додаванню буряків закуска виходить яскравою і цікавою, тому її часто можна зустріти на святковому столі. Капусту з буряком …

Варення з антонівки – найдоступніше ласощі з усіх солодких закаток на зиму. Цей сорт яблук є одним із найпоширеніших у нашій кліматичній зоні, так що зустріти його можна практично в кожному саду. Це дозволяє без праці зібрати інгредієнти для варення, не витративши ні копійки. Втім, і на ринках антонівка коштує зовсім недорого і практично завжди …