Гречка в мультиварці – це не тільки просто, але ще і дуже
корисно. Якщо ж додати до неї правильні інгредієнти, можна отримати
смачне поживне блюдо, яке підійде і на кожен день, і навіть на
свято. Завдяки мультиварці, навіть самий складний набір продуктів можна
змішати в одній каструлі і довірити весь процес спеціально навченої»
техніці.
Гречана крупа займає перше місце серед інших подібних
продуктів за вмістом корисних речовин і мікроелементів. При цьому
калорійність готової каші дуже низька, що дозволяє легко додати до неї
більш жирні продукти, не переживаючи за власну фігуру.
Смачніше всього гречана каша виходить з м’ясом. Це може
бути фарш або філе, м’ясо на кісточці або тушонка. Також у багатьох рецептах
фігурують свіжі або заморожені гриби і овочі. Таким чином, на основі
гречки можна приготувати пісну страву, і справжній кулінарний шедевр. В
скороварці «плов» з гречаною кашею виходить майже так само, як і в горщиках,
тому за смакові якості можна не переживати.
Особливих приправ для гречаної каші не потрібно. При
бажанні можна зробити томатний соус, або ароматну м’ясну підливу. Доповнити
готову страву найкраще зеленню і салатом з сезонних овочів.

Смачна гречка з м’ясом в мультиварці

Гречка з м’ясом в мультиварці – досить просте блюдо, яким можна
легко нагодувати всю сім’ю. Мультиварка дозволяє відразу ж змішати всі
інгредієнти і не витрачати зайвий час на готування. Чим жирніше м’ясо, тим смачніше
буде та сама каша, але і калорійність страви збільшиться.
Інгредієнти:

  • 2 склянки гречки;
  • 350г м’яса;
  • 1 морква;
  • 1 цибулина;
  • 4 склянки води;
  • Лавровий лист;
  • Сіль, перець.

Спосіб приготування:
1.
М’ясо та гречану крупу ретельно промити;
2.
Нарізати м’ясо кубиками, моркву натерти і подрібнити
цибуля;
3.
Вибрати режим «Випічка» і смажити м’ясо 20 хвилин з
відкритою кришкою;
4.
Додати в каструлю мультиварки овочі і продовжувати готувати
в тому ж режимі ще 10 хвилин;
5.
Висипати в каструлю гречану крупу та залити водою;
6.
Воду посолити і поперчити, додати лавровий лист, перемішати;
7.
Вибрати режим «Гречка», готувати до сигналу;
8.
Готову страву ще раз перемішати.

Гречка з куркою і овочами в мультиварці

Курка відмінно підходить для страв, приготованих в
мультиварці, і добре поєднується з різного роду кашами. Блюдо виходить
досить легким і низькокалорійним. Якщо під рукою немає свіжих овочів, можна
скористатися замороженими сумішами. При бажанні можна взяти стегенця, але
філе готується швидше.
Інгредієнти:

  • 1,5 склянки гречки;
  • 3 склянки води;
  • 300г курячого філе;
  • 1 цибулина;
  • 1 морква;
  • 1 помідор;
  • 2ст.л. вершкового масла;
  • 2ст.л. томатної пасти;
  • Сіль, перець.

Спосіб приготування:
1.
М’ясо і овочі нарізати невеликими кубиками;
2.
Вершкове масло розтопити і змастити чашу мультиварки;
3.
Викласти філе, вибрати режим «Смаження» і готувати філе 20
хвилин;
4.
Через 10 хвилин додати овочі, перешкодити і продовжувати
приготування до сигналу;
5.
Засипати в каструльку гречану крупу, посолити,
поперчити і додати томатну пасту;
6.
Залити в чашу воду і перемішати вміст
мультиварки спеціальною лопаткою;
7.
Вибрати режим «Гасіння» і виставити таймер на 40 хвилин.

Гречка зі свининою по-купецькому в мультиварці

Гречка по-купецькому підійде не тільки для домашнього вечері,
але і для зустрічі гостей. Для цього важливо не тільки знати, як приготувати це
блюдо, але і як його правильно прикрасити. Дуже виграшно на тарілці виглядатимуть
зернятка граната і свіжа зелень.
Інгредієнти:

  • 100г гречки;
  • 300г свинини;
  • 300 г свіжих печериць;
  • 2ст.л. рослинної олії;
  • 1 цибулина;
  • 1ст.л. паприки;
  • 1 гранат;
  • Зелень;
  • Сіль, перець.

Спосіб приготування:
1.
Нашаткувати цибулю, гриби порізати пластинками, м’ясо –
кубиками;
2.
Змастити чашу мультиварки рослинним маслом і виставити
режим «Смаження» на 40 хвилин;
3.
Обсмажити цибулю під відкритою кришкою до золотистого кольору;
4.
Викласти в каструлю свинину, закрити кришку і смажити
15 хвилин;
5.
Додати в каструлю гриби, солодку паприку, посолити
і поперчити;
6.
Вміст мультиварки перемішати, знову закрити кришку
і дочекатися закінчення програми;
7.
Додати в чашу гарячої води, щоб вона покрила всі
продукти;
8.
Вибрати режим «Плов» і готувати 1 годину;
9.
Викласти порцію гречки на тарілку, склавши її акуратною
стопкою;
10. Прикрасити
невеликою кількістю зерняток граната і декількома гілочками зелені.

Гречка з фаршем і грибами в мультиварці

Для приготування в мультиварці можна вибрати абсолютно
будь-які гриби. Вони не обов’язково повинні бути свіжими – підійдуть також сушені
або заморожені. Фарш краще взяти змішаний, з свинини і яловичини, але без
різних інгредієнтів.
Інгредієнти:

  • 300г фаршу;
  • 350г грибів;
  • 2 склянки гречки;
  • 3,5 склянки води;
  • 1 цибулина;
  • 1 морква;
  • Сіль, перець.

Спосіб приготування:
1.
Гречку перебрати і ретельно промити;
2.
Гриби нарізати пластинками або кубиками, цибулю і моркву
подрібнити будь-яким зручним способом;
3.
У чашу мультиварки додати масло і викласти цибулю;
4.
Обсмажити цибулю в режимі «Випічка» 10 хвилин;
5.
Додати моркву і фарш, продовжувати ще приготування
10 хвилин;
6.
Висипати в чашу гриби і готувати в тому ж режимі 20
хвилин;
7.
Посолити і поперчити страву, перемішати;
8.
Засипати гречку, залити воду і вибрати режим «Гречка»;
9.
Готувати кашу 30 хвилин.

Розсипчаста гречка з тушонкою в мультиварці

Важко уявити собі більш вдалу «компанію» для каші,
чим тушонка. Завдяки великій кількості жиру, гречка виходить дуже
насиченою і розсипчастою. Продуктів для такої страви знадобиться мінімум, при
цьому воно завжди виходить смачним і дуже поживним.
Інгредієнти:

  • 2 склянки гречки;
  • 1 цибулина;
  • 1 банка тушонки;
  • 4 склянки води;
  • Сіль, перець.

Спосіб приготування:
1.
Дрібно нарізати цибулю, обсмажити 10 хвилин
олії у режимі «Смаження»;
2.
Викласти до цибулі тушонку і трохи підігріти;
3.
Промити крупу, висипати в каструлю мультиварки;
4.
Додати сіль і перець, перемішати;
5.
Залити в каструльку воду і готувати в режимі «Гречка»
до сигналу.
Тепер ви знаєте, як готувати гречку в мультиварці. Приємного апетиту!
Гречка в мультиварці може стати відмінним варіантом для
сімейного вечері, якщо правильно підібрати інгредієнти і розібратися, як варити
цю корисну і ситну кашу. Приготування зазвичай не забирає надто багато
часу і не вимагає будь-яких хитрощів. Тим не менш, корисно буде дізнатися
кілька цінних рекомендацій з приводу цього страви:

  • Якщо ви готуєте гречку з жирним м’ясом або тушонкою, до
    додавати в готову страву олія не потрібно;
  • Щоб гречка не чіплялася до каструльці мультиварки, краще
    змастити не тільки дно чаші, але і стінки. Для цього підійде будь-яке рослинне
    масло, або розтоплене вершкове;
  • Додаючи в блюдо тушонку, слід враховувати, що вона сама по
    собі може бути солоною;
  • У різних моделях мультиварок редмонд, поларіс, філіпс,
    скарлет, панасонік і т. д. режим «Гречка» також може називатися «Рис», «Плов»
    або «Каша».
(Visited 673 times, 1 visits today)