Гуляш зі свинини з підливою на сковороді – це простий і швидкий рецепт приготування смачного м’ясного блюда. Воно відмінно поєднується з гарнірами з круп, а тому відмінно впишеться в меню для сімейного обіду. Ніжний і соковитий, гуляш зі свинини точно сподобається вашим домочадцям!
Простий і смачний рецепт гуляшу на сковороді з підливою з борошна
Простий і смачний рецепт гуляшу на сковороді з підливою з борошна – класичний рецепт приготування м’ясної страви, який обов’язково повинен бути в меню кожної господині! Підлива з борошна робить страву особливо ніжним і соковитим. Воно не відніме багато часу, а в поєднанні з гарніром вийде не тільки смачним, але і корисним!
Час готування: 1 година 15 хв.
Порції: 4
Інгредієнти
- Свинина 1 кг
- Цибуля ріпчаста 2 шт.
- Томатна паста 3 ст. л.
- Борошно 2 ст. л.
- Лавровий лист 2 шт.
- Перець чорний мелений за смаком
- Перець чорний горошок 5 шт.
- Сіль за смаком
- Цукор-пісок 1 щіпка
- Масло рослинне для смаження
Процес приготування:
-
Перед готуванням свинину потрібно промити, а потім нарізати її шматочками (зручно це зробити кубиками або смужками середнього розміру). Заодно підготуємо борошно, очищений від лушпиння цибулю, томатну пасту і приправи.
-
Тепер обсмажуємо свинину на розігрітому рослинному маслі так, щоб пішла зайва волога. Приправляємо м’ясо і солимо його. Продовжуємо смажити до того, як свинина стане рум’яною.
-
Тепер беремо каструлю з водою і перекладаємо в неї свинину. Потрібно, щоб м’ясо було повністю під водою. Відправляємо на плиту для закипання. Потім робимо слабкий вогонь і кидаємо лавровий лист, перець горошком. Тушкуємо м’ясо.
-
У цей час нарізаємо цибулю, можна нарізати шматочками або півкільцями, як вам більше подобається. І обсмажуємо його.
-
Коли цибуля посвітлішає і стане м’яким, засипаємо до нього борошно і ретельно розмішуємо. Тепер вводимо томатну пасту і воду. Воду вводимо в такій кількості, щоб вся маса була схожа за густотою на сметану. Солимо і додаємо в неї щіпку цукру. Витримуємо на вогні 5 хв.
-
Після цього виливаємо її в каструлю зі свининою і продовжуємо тушкувати протягом 40 хв. Слідкуйте за стравою, його потрібно досить часто помішувати, тому що соус буде дуже в’язким.
Готову страву залишимо на кілька хвилин, щоб він настоявся. І можна подавати з гарніром. Приємного апетиту!
Соковитий гуляш зі свинини з томатною пастою
Гуляш зі свинини з томатною пастою – це дуже соковитий і смачний варіант подачі м’ясної страви. Особливий смак йому надає томатна паста. Головне — правильно його випікати, тоді свинина зможе добре просочитися томатним ароматом. І на відміну від свіжих помідорів, з такою стравою не доведеться довго возитися. Рідні точно оцінять його смак і не залишаться голодними!
Час готування: 1 година 15 хв.
Порції: 2
Інгредієнти:
- Свинина – 0,5 кг.
- Цибуля – 2 шт.
- Томатна паста – 2 ст. л.
- Часник – 2 зуб.
- Рослинне масло – 70 мл
- Червоне напівсолодке вино – 100 мл
- Вода – 200 мл
- Приправа (паприка, перець) – за смаком
- Лавровий лист – 2 шт.
- Сіль – за смаком
Процес приготування:
Блюдо готове до подачі. Приємного апетиту!
Як приготувати гуляш зі свинини з підливою зі сметани?
Гуляш зі свинини з підливою зі сметани – це один з безлічі варіантів апетитного м’ясної страви. Господині люблять його за простоту приготування і насичений смак. Таке блюдо можна подавати абсолютно до всіх гарнірів або ж доповнити свіжим салатом! Вийде просто смакота!
Час готування: 1 година 25 хв.
Порції: 4
Інгредієнти:
- Свинина – 0,5 кг.
- Цибуля – 2 шт.
- Томатна паста – 2 ст. л.
- Сметана – 100 гр.
- Вода – 1 ст.
- Борошно – 1 ст. л.
- Рослинна олія – 2 ст. л.
- Сіль, приправа – за смаком
Процес приготування:
Приємного апетиту!
Простий і смачний рецепт гуляшу з помідорами на сковороді
Гуляш з помідорами – соковите і ніжне страва угорської кухні, яка дуже полюбилася нашим господиням. Свинина, протушенная з помідорами і спеціями, виходить особливо смачною і ароматною. Це найкраще блюдо для сімейного обіду!
Час готування: 1 година 15 хв.
Порції: 4
Інгредієнти:
- Свинина – 500 гр.
- Помідор – 2 шт.
- Цибуля – 2 шт.
- Часник – 2 зуб.
- Кріп – 2 гілочки
- Кетчуп – 2 ст. л.
- Коріандр – щіпка
- Перець мелений – за смаком
- Сіль – за смаком
- Олія – для смаження
Процес приготування:
Приємного апетиту!
Покроковий рецепт приготування гуляшу з свинини з грибами
Гуляш зі свинини з грибами – це чудовий спосіб урізноманітнити звичне блюдо і зробити його ще смачніше. Грибні нотки додадуть свинині особливий аромат і зроблять гуляш апетитніше і поживніший. Спробуйте самі! Рідні точно будуть в захваті!
Час готування
Порції:
Інгредієнти:
- Свинина – 700 гр.
- Гриби – 300 гр.
- Цибулина – 1 шт.
- Томатна паста – 100 гр.
- Сіль, перець – за смаком
- Вода – 200 мл
- Борошно – 1 ст. л.
- Рослинне масло – для смаження
Процес приготування:
Приємного апетиту!
Ніжний і дуже смачний гуляш зі свинини по-угорськи
Гуляш зі свинини по-угорськи – це неперевершений смак класичного м’ясної страви. Свинина, приготовлена разом з картоплею по-особливому старовинним рецептом, виходить неймовірно смачною і ніжною! Таке блюдо не тільки швидко вгамує голод, але і стане справжнім святом живота!
Час готування
Порції:
Інгредієнти:
- Свиняча шийка – 700 гр.
- Цибуля – 2 шт.
- Томатна паста – 70 гр.
- Борошно – 2 ст. л.
- Сметана – 3 ст. л.
- Лавровий лист – 2 ст. л.
- Вода -250 мл
- Сіль, перець мелений – за смаком
- Олія – для смаження
Процес приготування:
Приємного апетиту!
