Класичні млинці на молоці – це надзвичайно смачне блюдо, яке встигло стати традиційним у багатьох країнах. Тому сьогодні існує безліч варіантів їх приготування. А ось основа для тіста залишається незмінною. Тонкі або дріжджові, солодкі або з кислинкою – кожна господиня знайде свій улюблений рецепт!
Класичний рецепт млинців на 1 літр молока
Класичний рецепт млинців на 1 літр молока – це чудовий сніданок, який дуже швидко приготувати. Головне слідувати рецептом і дотримуватися пропорції! Тоді млинці не розвалюються і виходять дуже ніжними і в міру солодкими. Ласощі!
Порції: 4
Час приготування: 40 хв.
Інгредієнти
- Борошно пшеничне 400 гр.
- Цукор-пісок 2 ст. л.
- Яйце куряче 4 шт.
- Молоко коров’яче 1 л.
- Сіль 1 гр.
- Масло рослинне 2 ст. л.
Процес приготування:
- Розбиваємо яйця в миску змішуємо з цукровим піском і збиваємо.
- Тепер поступово додаємо сіль і борошно. Чергуємо додавання борошна і молока, щоб маса вийшла однорідною.
- Тісто потрібно залишити на 20 хв.
- Вводимо масло, все знову ретельно перемішуємо і смажимо кожен млинець на підігрітій заздалегідь сковорідці.
Млинці готові! Приємного апетиту!
Тонкі млинці з дірочками на 0,5 літра молока
Тонкі млинці з дірочками на 0,5 літра молока виходять дуже красивими і ажурними. Інгредієнти для таких млинців потрібні найпростіші, а ось блинная або чавунна сковорода здорово прискорить процес і збереже ласощі цілим. Час діставати улюблене варення! Буде дуже смачно!
Порції: 2
Час приготування: 20 хв.
Інгредієнти:
- Молоко – 0,5 л.
- Борошно – 300 гр.
- Яйце – 2 шт.
- Цукор – 1-2 ст. л.
- Сіль – 0,5 ч. л
- Масло (олія) – 2 ст. л.
- Масло (вершкове) – 20 гр.
Процес приготування:
Порада: якщо під час смаження млинці будуть рватися, просто додайте трохи борошна. І навпаки, якщо ваші млинці будуть занадто товстими, влийте в тісто більше молока або води.
Саме час накривати на стіл! Приємного апетиту!
Смачні млинці на молоці та воді
Млинці на молоці та воді – це різновид класичного російського страви. Вони нічим не поступаються за смаком млинців, приготованим на молоці. А значить потрібно посмажити побільше, щоб порадувати свою сім’ю солодким ласощами!
Порції: 4
Час приготування: 30 хв.
Інгредієнти:
- Молоко – 1 ст.
- Вода – 1 ст.
- Борошно – 1 ст.
- Яйце – 2 шт.
- Цукор – 3 ст. л.
- Сіль – 0, 25 ч. л.
- Рослинна олія – 2 ст. л.
Процес приготування:
Приємного апетиту!
Пишні дрожжевые млинці на молоці
Дріжджові млинці на молоці виходять дуже пишними і поживними. А якщо приготувати для них сирну або ягідну начинку, то можна насолодитися чудовим десертом. Діти будуть у захваті!
Порції: 6
Час приготування: 2 години 30 хв.
Інгредієнти:
- Молоко – 500 мл
- Дріжджі сухі – 10 гр.
- Цукор – 2 ч. л.
- Масло (вершкове) – 1 ст. л.
- Пшеничне борошно – 250 мл
- Вода – 125 мл
- Яйце – 1 шт.
Процес приготування:
Приємного апетиту!
Смачні млинці на молоці з содою
Млинці на молоці з содою – це в міру солодке і пишне блюдо. Вони просто створені для соковитої начинки! Поекспериментуйте з ягідним, грибним або рибним наповненням і знайдіть свій ідеальний смак! Готувати їх одне задоволення!
Порції: 4
Час приготування: 40 хв.
Інгредієнти:
- Молоко – 0,5 л.
- Яйце – 2 шт.
- Борошно – ст.
- Сода – ч. л.
- Оцет – ч. л.
- Цукор-пісок – 2 ст. л.
- Сіль – 1 гр.
- Рослинна олія – 2 ст. л.
Процес приготування:
Готово! Якщо ви вирішили загорнути всередину начинку, дайте млинців трохи охолонути. Приємного апетиту!
Покроковий рецепт тонких блинов на кислому молоці
Млинці на кислому молоці — тонкі і досить еластичні, а значить, вони не будуть рватися при смаженні. Їх можна подати окремо або ж заправити оригінальною начинкою. Готувати їх швидко, а їсти – просто смакота! Таке блюдо точно зробить ранок добрим.
Порції: 6
Час готування: годину
Інгредієнти:
- Борошно – 300 мл
- Яйце – 3 шт.
- Молоко (кисле) – 550 мл
- Цукор – 3 ст. л.
- Масло рослинне – 4 ст. л.
Процес приготування:
Приємного апетиту!
Простий рецепт солодких млинців на молоці
Солодкі млинці на молоці — це гарний початок нового дня! Смачні і тонкі вони стануть відмінним доповненням до чаю. Таке ласощі точно підніме настрій і зарядить енергією на день!
Порції: 15
Час приготування: 25 хв.
Інгредієнти:
- Яйця – 3 шт.
- Молоко – ст.
- Вода – ст.
- Цукор – 3 ст. л.
- Борошно – ст.
Процес приготування:
Товсті і пишні млинці на молоці
Товсті млинці на молоці виходять дуже пишними і пористими. Вони чудово просочуються варенням або сиропом, а також добре підходять для начинки. Просто дивовижне ласощі!
Порції: 4
Час приготування: 20 хв.
Інгредієнти:
- Яйце – 2 шт.
- Цукор – 2 ст. л.
- Борошно – 300 гр.
- Молоко – 300 гр.
- Розпушувач – 2,5 ч. л.
Процес приготування:
Готово! Приємного всім апетиту!
Рецепт приготування тонких млинців без яєць
Млинці на молоці без яєць — в міру тонкі і еластичні. Млинцеве тісто без яєць виходить більш густим, а тому ідеально підійде для соковитих начинок. Крім того, з них можна приготувати неймовірний листковий торт. Здивуйте своїх рідних незвичайним ласощами!
Порції: 8
Час приготування: 30 хв.
Інгредієнти:
- Борошно – 2 ст.
- Молоко – 900 мл.
- Цукор – 3 ст. л.
- Сіль – ½ ч. л.
- Масло (олія) – 2 ст. л.
- Масло (вершкове) – 65 гр.
- Сода – ½ ч. л.
Процес приготування:
Приємного апетиту!
Смачні млинці, приготовані на сухому молоці
Млинці на сухому молоці вже стали звичним ласощами. Сухе молоко зберігає корисні властивості і смакові якості молока і відмінно заміняє його в кулінарії. Просто додайте його в тісто для млинців, і у вас готовий неймовірний десерт до чаю!
Порції: 6
Час приготування: 30 хв.
Інгредієнти:
- Молоко (сухе) – 250 мл
- Борошно – 500 мл
- Вода – 750 мл
- Розпушувач – 2 ч. л.
- Сіль – 1 ч. л.
- Цукор – 3 ч. л.
Процес приготування:
Наші млинці готові! Приятого апетиту!
[adsp-pro-12]