Ліниві голубці на відміну від звичайних готуються простіше за рахунок того, що капусту не потрібно відварювати, а потім не потрібно загортати в листя м’ясний фарш, що є справою трудомістким і вимагає не так вже мало часу. Для лінивих голубців капусту шаткують або рубають, а потім додають прямо в фарш. Доводяться до готовності такі голубці по-різному: в духовці, в казані, в каструлі або в мультиварці, іноді тушкуються в сковороді. Вивчіть 10 наших дуже смачних і простих рецептів приготування ледачих голубців покроково.

Ліниві голубці в духовці з підливою — покроковий рецепт

Час приготування: 1,5 години.

Порцій: 15 шт.

Ліниві голубці в духовці з підливою – це страва з м’ясного фаршу, відвареного рису і капусти, вони дуже нагадують котлети. Завдяки підливі голубці виходять соковитими, смачними і цілком самодостатніми. Готувати голубці в духовці – одне задоволення, адже поки вони запікаються, можна зайнятися іншими справами. Подають такі голубці зазвичай з рубаною зеленню і сметаною.

Інгредієнти

  • Для фаршу:
  • Фарш ½ кг (свинина + яловичина)
  • Рис білий ½ склянки
  • Капуста білокачанна ½ кг
  • Цибуля ріпчаста 2 шт.
  • Яйце куряче 1 шт.
  • Сіль за смаком
  • Спеції для фаршу за смаком
  • Сухарі панірувальні по мірі потреби
  • Для соусу:
  • Цибуля ріпчаста 1 шт.
  • Морква 1 шт.
  • Помідор 300 гр.
  • Часник 2 зубчики
  • Сметана 150 гр.
  • Вода кип’ячена ½ л.
  • Сіль за смаком
  • Перець чорний мелений за смаком
  • Масло рослинне 3 ст. л.
  • Спеції і Приправи за смаком

Процес приготування:

  • Качан капусти розрізати на половину, а потім потрібну вам кількість нарубайте або дрібно нашаткуйте.
  • Залийте подрібнену капусту окропом, уклавши її в каструлю, щоб вона добре розм’якла. Поки ви будете робити іншу роботу, нехай капуста стоїть осторонь під кришкою.
  • Рис відваріть до готовності, підсолюємо воду. Готовий рис злийте на друшляк, але не промивайте, щоб він зберіг клейкість.
  • Якщо вам потрібно зробити фарш самостійно, тоді перейдіть м’ясо з цибулею на м’ясорубку і додайте в нього спеції і сіль за смаком. До речі, фарш можна брати будь-який, а не тільки з яловичини і свинини.
  • Капусту відцідіть на друшляк, а потім відіжміть руками від зайвої води.
  • До фаршу додайте капусту, яйце куряче та рис відварений.
  • Вимісіть фарш до однорідної маси.
  • Зліпіть голубці у вигляді звичайних котлет і запаніруйте їх у подрібнених сухарях.
  • Форму для запікання змастіть маслом і викладіть туди голубці.
  • До 180 градусів розжарте духовку і запечіть голубці протягом 20 хвилин. За цей час зробіть підливку. Цибулю дрібно наріжте і обсмажте на маслі, помішуючи.
  • Моркву натріть на тертці і додайте до цибулі, обсмажте овочі разом, поки морква не розм’якне.
  • На великій тертці натріть томати без шкірки.
  • У сковороду до засмажки додайте томати (або вже готовий томатний соус), а також рубаний часник, сіль і приправи за смаком.
  • Дайте овочевий засмажки прокипіти кілька хвилин і забирайте її з плити.
  • У ємності розколотіть сметану, краще жирну, з теплою водою, щоб не було грудок.
  • Сметанную заливку вилийте до овочів, розмішайте, з допомогою солі і приправ доведіть до потрібного смаку.
  • Голубці ліниві дістаньте з духовки.
  • Залийте їх соусом рівномірно.
  • Поверніть голубці в духовку і допечіть при температурі 180-190 градусів до готовності, що займе приблизно 35-40 хвилин. Або орієнтуйтеся по своїй духовці, щоб голубці не пригоріли.
  • Подавайте ліниві голубці до столу гарячими.

Приємного апетиту!

Простий рецепт приготування ледачих голубців на сковороді

Нехай назва «Ліниві голубці» не вводить вас в оману – з цим блюдом доведеться повозиться, особливо багато часу забирає підготовчий процес: шинкування капусти і відварювання рису… Проте ліниві голубці, приготовані на сковороді, виходять смачним блюдом, тому, якщо у вас є час і бажання, творіть на кухні з радістю, і нехай результат вас не розчарує!

Інгредієнти:

  • Капуста – 250 гр.
  • Фарш будь – 250 гр.
  • Морква – 1 шт.
  • Рис сирої – 4 ст. л.
  • Яйце куряче – 1 шт.
  • Цибуля – 1-2 шт.
  • Сметана – 70 гр.
  • Паста томатна – 70 гр.
  • Олія – для смаження.
  • Перець і інші приправи – за смаком.
  • Сіль – за смаком.

Процес приготування:

  • Як можна тонше білокачанну капусту нашаткуйте, скористайтесь, якщо є, машинкою для шинкування.
  • У велику каструлю викладіть всю капусту, залийте її окропом і дайте прокипіти 3-4 хвилини, а потім дайте капусті постояти в окропі хвилин 15-20.
  • Потім воду з капусти злийте і відіжміть її руками – зайва рідина не потрібна.
  • Поки капуста розм’якшується, цибулю і моркву дрібно наріжте (моркву можна натерти на тертці), а потім обсмажте в рослинному маслі, помішуючи, щоб овочі стали м’якшими.
  • Рис заздалегідь відварити до напівготовності в підсоленій воді, потім злийте воду.
  • Замішуйте фарш у великій мисці, виклавши туди капусту, м’ясний фарш, пасеровану цибулю та моркву, а також додайте куряче яйце, сіль і будь-які спеції на ваш смак. Гарненько вимісіть фарш, щоб він став однорідною масою.
  • З мясоовощной маси зліпити овальні котлетки не дуже великого розміру, потім обваляйте їх у борошні або панірувальних сухарях.
  • На сковороді нагрійте рослинну олію і обсмажте ледачі голубчики з двох сторін, щоб вони схопилися скоринкою.
  • З томатної пасти, сметани і невеликої кількості води (приблизно 0,5 склянки) зробіть заливку, разболтав її.
  • Заливки влийте в сковороду з голубцями. Вони повинні бути повністю занурені в рідину, тому долийте води у міру потреби.
  • Тушкуйте в сковороді під кришкою ліниві голубці приблизно 45-50 хвилин, підливаючи окріп, коли він буде википати.
  • Ліниві голубці будуть повністю готовими, коли стануть м’якими. Подавайте їх до столу зі сметаною, присипавши рубаною свіжої зеленню.

Приємного апетиту!

Порада: щоб підлива була смачніше, в сковороду за 20 хвилин до готовності голубців можна додати духмяний перець горошком і лавровий лист.

Дуже смачний рецепт лінивих голубців у каструлі

Ліниві голубці в каструлі – це смачний і ситний обід, який можна приготувати з урахуванням декількох днів, тому що голубців із зазначеної кількості інгредієнтів вийде багато. Якщо ви любите звичайні голубці, але займатися з ними не дуже хочеться, тоді цей рецепт – точно для вас!

Інгредієнти:

  • Свинина або вже готовий фарш – 450-500 гр.
  • Капуста білокачанна – 400 гр.
  • Цибуля ріпчаста – 2-3 шт.
  • Курячі яйця – 2 шт.
  • Морква – 2 шт.
  • Томатний сік – 0,5 л.
  • Рис сухий – 0,5 ст.
  • Сметана – 2-4 ст. л.
  • Олія – для смаження.
  • Приправи для фаршу – за смаком.
  • Сіль – за смаком.

Процес приготування:

  • Відваріть рис До готовності, підсолюємо воду. Коли рис звариться, відцідіть його, але не промивайте, щоб не зникла клейкість.
  • Свинину (або будь-яке інше м’ясо або курку) обмийте і прокрутіть з цибулею на м’ясорубку – найсмачніші голубці виходять саме з домашнього фаршу!
  • Додайте до фаршу рис, а також курячі яйця і спеції, підсолити за смаком. Фарш вимісіть.
  • Капусту нашаткуйте або дрібно нарубаєте, потім замочити в окропі на 15-20 хвилин, давши їй попередньо пару хвилин прокипіти. Так капуста буде м’якою і голубці потушатся швидше.
  • Обсмажте цибулю, дрібно нарізаний, а також моркву, натерту на тертці, поки вони не стануть м’якими.
  • Овочеву засмажку додайте до фаршу.
  • Капусту відіжміть від води і додайте до фаршу, фарш вимісити до однорідності, якщо треба – ще підсоліть і приправте спеціями.
  • Невеликі овальні сформуйте голубці руками, змоченими в холодній воді, щоб фарш не чіплявся.
  • Далі їх можна запанірувати в борошні.
  • Обсмажте голубці на невеликій кількості олії з двох сторін, щоб вони вкрилися рум’яною скоринкою. Вогонь середній.
  • У велику товстостінну каструлю покладіть у кілька шарів голубці, потім зробіть заливку з томатного соку і сметани, підсолюємо її за смаком і додавши спеції.
  • Залийте голубці і тушкуйте їх 35-45 хвилин до готовності. Заливка повинна покривати голубці повністю, а потім вона трохи утушится.
  • Один раз за час гасіння голубців у каструлі їх можна поміняти місцями – верхні з нижніми, щоб рівномірніше потушились.
  • Їжте ліниві голубці, тушковані в каструлі, гарячими, поливши сметаною або гірчицею.

Приємного апетиту!

Покроковий спосіб приготування голубців в мультиварці

Ліниві голубці в мультиварці виходять по-справжньому лінивими, так як від господині потрібно мінімум зусиль, основну частину роботи виконає розумний побутовий прилад. Якщо хочете, додайте сюди ж нашатковану моркву і помідори, нарізані часточками. Крім того, обсмажити можна і капусту – так вийде ще смачніше.

Інгредієнти:

  • Капуста – 400 гр.
  • Фарш будь – 400 гр.
  • Рис – 3/4 ст.
  • Цибуля – 1-2 шт.
  • Сіль – за смаком.
  • Перець мелений – за смаком.
  • Спеції для фаршу – за смаком.
  • Масло рослинне – 3-4 ст. л.

Процес приготування:

  • Цибулю наріжте дрібними кубиками і обсмажте в мультиварці на режимі «Смаження», кришка повинна бути відкритою. Якщо хочете, смажте цибулю на сковороді, помішуючи.
  • Далі додайте до цибулі фарш обсмажте все разом, помішуючи. Час смаження 7-10 хвилин.
  • Тонко нашаткуйте капусту, а рис промийте.
  • Додайте в засмажку з овочів і м’ясного фаршу спеції і сіль.
  • На дно чаші мультиварки викладіть зажарку, потім одним шаром рис, а потім шинковану капусту.
  • Залийте все склянкою гарячої води.
  • Готуйте ліниві голубці в мультиварці на режимі «Плов».
  • Коли мультиварка приготує ліниві голубці, розмішайте масу, якщо потрібно, підсолити і присипте меленим чорним перцем.
  • Подавайте до столу зі сметаною, гірчичним або часниковим соусом.

Приємного апетиту!

Порада: якщо вам не подобаються ліниві голубці в такому вигляді, тоді зліпити їх в окремі котлетки, викладіть в чашу мультиварки, залийте соусом і далі готуйте за рецептом.

Ліниві голубці тушковані в казані

Ліниві голубці в казані готувати зручно і просто, тому що така посуд з товстими стінками дозволяє їжі рівномірно гаситься і не пригорати знизу. Однак контролюйте процес гасіння, якщо потрібно, додаючи воду, коли соус буде википати.

Інгредієнти:

  • Капуста – 350 гр.
  • Фарш будь – 300-400 гр.
  • Морква – 1 шт.
  • Рис сирої – ¾ склянки
  • Яйце куряче – 1 шт.
  • Цибуля – 1-2 шт.
  • Сметана – 100 гр.
  • Паста томатна – 100 гр.
  • Олія – для смаження.
  • Лавровий Лист – 2-3 шт.
  • Приправи для фаршу – за смаком.
  • Перець – за смаком.
  • Сіль – за смаком.

Процес приготування:

  • Тонко нашаткуйте білокачанну капусту або нарубайте її ножем.
  • Рис заздалегідь відварити до готовності або напівготовності, потім відцідіть, але не промивайте.
  • Капусту відваріть 2-3 хвилини, заливши окропом, потім вимкніть вогонь і дайте їй постояти в окропі чверть години, щоб вона розм’якла.
  • Злийте воду і капусту відіжміть руками від зайвої рідини.
  • Морква подрібніть на тертці, а цибулю наріжте кубиками, потім обсмажте овочі на рослинному маслі, помішуючи, щоб вони пассеровались, а не горіли. Час – 3-5 хвилин.
  • Фарш змішайте в мисці, виклавши туди остиглий рис, капусту, м’ясний фарш, яйце, а також обсмажені овочі.
  • Фарш добре вимішайте і підсолити за смаком, додайте спеції.
  • Зліпіть овальні ліниві голубці, їх можна запанірувати в борошні.
  • Обсмажте голубці з двох сторін, а потім викладіть в казан.
  • Зробіть заливку, змішавши томатну пасту, сметану і воду.
  • Заливкою залийте голубці в казані і тушкуйте до готовності на невеликому вогні.
  • Повністю готові ліниві голубці – м’які і соковиті, їх подають до столу гарячими зі сметаною. Можна також подати гірчицю або хрін.

Приємного апетиту!

Класичні ліниві голубці в томатно-сметанному соусі

Ліниві голубці в томатно-сметанному соусі виходять надзвичайно смачними, коли запікаються в духовці – там вони добре розм’якшуються і просочуються заливкою. А ще такий спосіб приготування хороший тим, що не вимагає від господарки великих зусиль і постійного контролю над плитою.

Інгредієнти:

  • Фарш будь – 500-600 гр.
  • Рис сирої – 100 гр.
  • Яйце – 1 шт.
  • Капуста – 300 гр.
  • Масло вершкове – 1-2 ст. л.
  • Цибуля ріпчаста – 2 шт.
  • Морква – 2 шт.
  • Сіль – за смаком.
  • Приправи для фаршу – за смаком.
  • Олія – для смаження.

Для соусу:

  • Цибуля – 1 шт.
  • Морква – 1 шт.
  • Сметана – 300 гр.
  • Томатна паста – 3-4 ст. л.
  • Вода – 1 ст.
  • Сіль – за смаком.
  • Перець – за смаком.

Процес приготування:

  • Рис опустіть в окріп і відваріть його, підсолюємо, до напівготовності, потім відцідити на друшляк.
  • Капусту тонко наріжте і відваріть в кипятке5-7 хвилин, підсолюємо, потім воду злийте, а коли капуста охолоне, відіжміть її руками від зайвої рідини.
  • Цибулю і моркву дрібно наріжте і обсмажте разом в сковороді до м’якості, підсолити.
  • У мисці змішайте дві третини пасерованих овочів з фаршем, капустою і спеціями, підсолити за смаком.
  • Додайте туди ж рис, вершкове масло і куряче яйце, добре вимішайте фарш, щоб він став однорідним.
  • Якщо є час, дайте фаршу настоятися в холодильнику 30-60 хвилин, щоб охолодитися, так голубці краще сформуються.
  • Зліпіть ліниві голубці, а потім кожен голубець по одному викладіть на шумівку і відправте в каструлю з киплячою водою. Голубець тримайте на шумовке, в каструлю не перекладайте. Як тільки голубець змінить свій колір, тут же виймайте його і відправляйте на шумовке в окріп наступний. Така маніпуляція як би запечатує голубець зверху, дозволяючи йому всередині залишатися соковитим. Вона замінює собою традиційне обсмажування.
  • Приготуйте соус зі сметани, томатної пасти, солі та спецій за смаком, а також води. Дуже смачно вийде, якщо сюди додати грибну приправку.
  • Голубці викладіть в змащену маслом форму для запікання, зверху викладіть залишився цибулю і моркву, а потім залийте все томатно-сметанним соусом.
  • Ліниві голубці під соусом запікають в нагрітій до 180-190 градусів духовці не менше 45 хвилин. Щоб голубці не згоріли зверху, їх можна прикрити папером для випічки або фольгою, а за п’ять хвилин до готовності прибрати її, щоб утворилася невелика скоринка. Якщо потрібно, час готування збільшіть.

Приємного апетиту!

Дуже смачний рецепт голубців з кабачками

Смачні і соковиті ліниві голубці виходять разом з кабачком – цей овоч тут просто ідеально замінює собою рис. В такі овочеві голубці можна додати курячий або індичий фарш, щоб в результаті у вас вийшло не калорійне, а дуже смачне дієтичне блюдо.

Інгредієнти:

  • Фарш – 1 кг
  • Кабачок невеликий – 1 шт.
  • Капуста – 0,5 невеликого качана.
  • Яйця – 2шт.
  • Цибуля – 2 шт.
  • Сметана – 100-150 гр.
  • Кетчуп або томатний соус – 3-4 ст. л.
  • Сіль – за смаком.
  • Приправи – за смаком.

Процес приготування:

  • На тертці натерти кабачок, очищений від шкірки і насіння або подрібніть в кухонному комбайні.
  • Потім відіжміть кабачок руками від соку.
  • Фарш краще зробити самостійно, подрібнивши на м’ясорубці курячу грудку (так як вона суховата, до неї можна додати трохи свинини).
  • До м’ясного фаршу додайте кабачок, яйця, а також спеції.
  • Цибулю наріжте кубиками, капусту – тонкими смужками або теж кубиками.
  • Капусту відваріть в окропі 3-5 хвилин, потім відцідіть від води і добре відіжміть.
  • Цибулю і капусту додайте у фарш, присипте ще солі і спецій, якщо потрібно.
  • Зліпіть голубці овальної однакової форми, розмір – трохи менше вашій долоні. Ліпіть їх мокрими руками, щоб не прилипали.
  • Викладіть голубці на деко або у форму, змащену маслом, а потім залийте заливкою (сметана + кетчуп + 0,5 склянки теплої води).
  • Запікайте голубці до готовності в духовій шафі. Температура: 180-190 градусів, час: 50-60 хвилин. Перші 45 хвилин можна запікати голубці, прикривши їх папером для випічки, щоб зверху не згоріли.
  • Голубці ліниві з кабачком подавайте до столу гарячими, поливши сметаною.

Приємного апетиту!

Ліниві голубці з пекінською капустою

Ліниві голубці з пекінською капустою готуються швидше, ніж з традиційною білокачанної, тому їх люблять господині. А якщо ви ще жодного разу не спробували таку страву, тоді ми дуже рекомендуємо вам зробити його на найближчий обід або на вечерю. Тушкуйте ліниві голубці з пекінською капустою в мультиварці, в казані або запікайте в духовці.

Інгредієнти:

  • Фарш м’ясний – 500 гр.
  • Рис сирої – 0,5 ст.
  • Капуста пекінська – 1 шт. невеликого розміру.
  • Масло рослинне для обсмажування.
  • Сухі приправи – за смаком.
  • Цибуля ріпчаста – 1-2 шт.
  • Яйце – 1 шт.
  • Сметана – 170 мл
  • Томатний соус – 100 мл
  • Вода – 100 мл
  • Часник – 3-4 зубчики.
  • Зелень – пучок.
  • Сіль – за смаком.

Процес приготування:

  • Насамперед до повної готовності зваріть рис у солоній воді, відцідити його на друшляк.
  • Чистий качан пекінської капусти наріжте дрібними кубиками, також наріжте цибулю.
  • М’ясний фарш (краще за все – власного приготування) викладіть в миску, до нього додайте яйце, рис, цибулю і капусту, змішайте все, приправте спеціями і сіллю за вашим смаком.
  • Сформуйте з фаршу ліниві голубці у вигляді котлет, а потім обсмажте в невеликій кількості олії з двох сторін.
  • Зробіть соус, змішавши томатний соус (можна і свіжі, нарізані томати) зі сметаною і дрібно рубаним часником. Соус підсоліть і поперчіть за смаком, додайте гарячу воду і розмішайте.
  • Голубці тушкуйте в казані або запікайте в формі в духовці, залити соусом. Час приготування: 30-40 хвилин (або орієнтуйтеся на свою плиту).
  • Готові ліниві голубці з пекінською капустою будуть м’якими, капуста не повинна хрумтіти на зубах.
  • Подавайте до столу голубці разом зі сметаною і свіжою зеленню.

Приємного апетиту!

Голубці з курячого фаршу «як у дитячому садку»

Ліниві голубці, приготовані з курячого фаршу «як у дитячому садку», іноді не формують у вигляді котлет, а запікають шарами на деці – це швидше і зручніше. Але якщо вам дозволяє час і хочеться додати страві більше естетики, тоді зробіть ліниві голубці «із садка» традиційної форми.

Інгредієнти:

  • М’ясний фарш – 400 гр.
  • Капуста – 300 гр.
  • Морква – 1 шт.
  • Цибуля – 1 шт.
  • Яйця – 1 шт.
  • Рис – 100 гр.
  • Томатна паста – 2 ст. л.
  • Сметана – 3-4 ст. л.
  • Сіль – за смаком.
  • Вода – ¾ склянки
  • Рослинна олія – 2 ст. л.
  • Приправа для фаршу – за смаком.
  • Лавровий лист – за смаком.

Процес приготування:

  • Рис відваріть заздалегідь до готовності, процідіть на друшляк, не промивайте. Дайте рису охолонути.
  • Нашаткуйте капусту тонко, залийте окропом і поваріть 5-7 хвилин. Потім відцідіть, а коли капуста охолоне – відіжміть її руками.
  • У курячий фарш (краще всього його приготувати самому, перекрутивши на м’ясорубці грудку і м’ясо з курячих стегон і гомілок) додайте остиглий рис, яйце і капусту. Розмішайте до однорідності.
  • Цибулю і моркву, дрібно нарізані, обсмажте в мінімальній кількості олії на сковороді, весь час помішуючи.
  • Додайте засмажені овочі фарш, посоліть і приправте його за смаком, добре вимісіть.
  • Руками, змоченими в холодній воді, сформуйте голубці у вигляді круглих або овальних котлет, а потім викладіть їх на деко з бортиками, змащене маслом.
  • З томатної пасти, сметани, води і спецій, доданих за смаком, зробіть соус, залийте їм голубці.
  • Духовку розігрійте до 180 градусів, помістіть туди голубці і запікайте їх до повної готовності, що займе приблизно 40-45 хвилин. Можна випікати під пекарської папером або фольгою, щоб голубці не пригоріли.
  • Ліниві голубці з курячого фаршу «як у дитячому садку» їжте теплими зі сметаною. Якщо хочете, присипте їх зеленню.

Приємного апетиту!

Простий рецепт приготування ледачих голубців шарами

Наостанок ще один хороший рецепт для ледачих голубців, які запікають у духовці шарами. Вам навіть не доведеться нічого ліпити, просто підготуйте всі інгредієнти, а духовка впорається сама. Такий процес приготування дуже економить час, але на смак ледачих голубців абсолютно не впливає. Спробуйте!

Інгредієнти:

  • Капуста білокачанна – 0,8 кг.
  • Фарш м’ясний – 0,6-0,7 кг.
  • Перець болгарський – 1 шт.
  • Морква – 2 шт.
  • Помідори – 3-4 шт.
  • Ріпчаста цибуля – 3-4 шт.
  • Сметана – 150 гр.
  • Рис сухий – 0,5 ст.
  • Сіль – за смаком.
  • Приправи для фаршу – за смаком.
  • Рослинне масло – для обсмажування.

Процес приготування:

  • Рис для початку потрібно промити, а потім відварити в солоній воді до готовності.
  • Капусту тонко наріжте, залийте окропом, поваріть після закипання 3-5 хвилин, злийте воду, а потім капусту відіжміть руками, коли капуста охолоне.
  • Помідори, очищені від шкірки, і цибулю наріжте часточками, моркву натріть на тертці.
  • Болгарський перець наріжте тонкою соломкою.
  • Обсмажте цибулю, перець і моркву на олії, помішуючи лопаткою, щоб овочі не пригоріли. Потім злегка тушкуйте під кришкою.
  • У м’ясний фарш для голубців додайте рис, сіль і спеції, вимісіть його.
  • Далі форму для запікання з високими бортиками змастіть маслом, а потім укладіть шари: половину обсмажених овочів, шинковану капусту, фарш з рисом, другий шар засмажених овочів.
  • Приготуйте соус: натріть на тертці помідори без шкірки, до них додайте сметану, підсолити за смаком і поперчіть, додайте півсклянки або дві третини склянки теплої води, розмішайте.
  • Соусом залийте ваші ледачі голубці, розподіливши його рівномірно.
  • Форму зверху закрийте фольгою і поставте в духовку, вже розігріту до 200 градусів.
  • Запікайте блюдо не менше 45 хвилин, потім зніміть фольгу і доводьте ліниві голубці до готовності без неї (зменшіть температуру до 180-190 градусів).
  • До столу ліниві голубці, запечені шарами, подають, нарізавши на порції і полив сметаною.

Приємного апетиту!