Макарони з тушонкою готуються дуже швидко і просто, за рахунок чого це блюдо і придбала найширшу популярність у сучасних господинь. При цьому подібне ласощі є повноцінним вечерею. У ньому відразу ж міститься і м’ясо інгредієнт, і ситний гарнір. Часто макарони з тушонкою готують у різних походах, оскільки інгредієнтів для їх приготування потрібно зовсім небагато.

Вибирати тушонку і макаронні вироби для цієї страви слід, орієнтуючись виключно на власні уподобання. Всі інгредієнти змішуються вже в готовому вигляді, тому вони у будь-якому разі створюють ідеальний тандем. Також до макаронів з тушонкою можна додати овочі, гриби, будь соус і заправку. Приємним доповненням стануть ароматні спеції, свіжа або сушена зелень, твердий, ковбасний або плавлений сир.

Калорійність макаронів з тушонкою порівняно висока, і для відчуття ситості достатньо навіть невеликої кількості цього страви. Приготувати їх можна в звичайній каструлі або сковороді, в мультиварці або духовці. Таким чином, навіть з одним простим рецептом можна проявити свою кулінарну фантазію і поекспериментувати зі смаком макаронів по-флотськи на радість домочадцям.

Макарони по-флотськи з тушонкою на сковороді

Макарони по-флотськи на сковороді – це один з найбільш простих і доступних рецептів для смачного і поживного вечері. З тим, як готувати цю смакоту, розбереться і завзятий холостяк, і навіть маленька дитина. Макарони виходять дуже соковитими, в міру жирним, з приємним ніжним смаком. Перед подачею на стіл блюдо можна доповнити улюбленим соусом.

Інгредієнти:

  • 400 р макаронів;
  • 1 банка тушонки;
  • 2 моркви;
  • 3 цибулини;
  • Рослинна олія;
  • Зелень;
  • Сіль, перець.

Спосіб приготування:

  • Макарони висипати в каструльку з киплячою і підсоленою водою, варити на маленькому вогні до готовності.
  • Овочі почистити і дрібно нарізати, обсмажити на олії до золотистого кольору.
  • У сковороду з цибулею і морквою викласти тушонку і розім’яти її виделкою.
  • Все добре перемішати і смажити ще 10 хвилин, додати подрібнену зелень.
  • Макарони відкинути на друшляк, дати повністю стекти рідини.
  • Перекласти макарони в загальну сковороду, посолити і поперчити за смаком, ще раз перемішати.
  • Тушкувати страву ще 5 хвилин, потім зняти з вогню.

Смачні макарони з тушонкою в мультиварці

Макарони з тушонкою можуть скласти гідну конкуренцію традиційної італійської пасти. Тушковане в мультиварці з овочами, це страва набуває особливий смак і насичений аромат. Ковбасний сир ідеально підкреслює смакові характеристики інших інгредієнтів, але при необхідності його можна замінити плавленим сирком кшталт «Дружби».

Інгредієнти:

  • 200 р макаронів;
  • 3 яйця;
  • 3 помідори;
  • 100 г ковбасного сиру;
  • 100 г твердого сиру;
  • 2 цибулини;
  • 2 банки тушонки;
  • Вершкове масло;
  • Панірувальні сухарі;
  • Сіль, перець.

Спосіб приготування:

  • Включити мультиварку, вибрати режим «Варка» або «Суп», залити необхідну кількість води.
  • Коли вода закипить, засипати в неї макарони і варити їх до готовності.
  • Воду злити, кинути в макарони шматочок вершкового масла, посолити і добре перемішати.
  • Вилучити з банок з тушонкою зайвий жир і викласти м’ясо в каструлю.
  • Помідори і цибулю нарізати кубиками, розігріти на сковороді рослинне масло (можна використовувати жир від тушонки).
  • Цибулю обсмажити до готовності, потім викласти до нього помідори і тушкувати ще 10 хвилин на повільному вогні.
  • Яйця розбити в глибоку миску, посолити і поперчити, збити.
  • Натерти обидва сиру на дрібній тертці і засипати до яєць, перешкодити.
  • Скласти всі інгредієнти в каструлю і готувати макарони в режимі «Гасіння» 15 хвилин.

Тепер ви знаєте, як готувати макарони з тушонкою. Приємного апетиту!

Макарони з тушонкою цінуються за простоту приготування, доступний склад і багаті на поживні властивості. До того ж, таке блюдо завжди виходить дуже смачним, хто б його не готував. Такі секрети від знавців, як приготувати макарони з тушонкою, допоможуть урізноманітнити добре знайоме ласощі новими незвичайними деталями:

  • Для змішування з тушонкою найкраще підходять макарони-трубочки твердих сортів;
  • Перед тим як робити макарони по-флотськи, з тушкованого м’яса потрібно видалити верхній шар жиру. Це дозволить не тільки знизити калорійність страви, але і вбереже його від попадання різних шкідливих речовин;
  • Любителями італійської кухні макарони рекомендується трохи не доварити, щоб вони зберегли тверду консистенцію;
  • Будь-яке блюдо з макаронів з фаршем можна розбавити твердим сиром. Це зробить частування ще більш смачним і цікавим;
  • Додаткові спеції в тушонку можна не додавати, оскільки вона сама по собі вже містять сіль і перець.
Дивіться також