Молочна каша в мультиварці. Як приготувати молочну кашу в мультиварці

Молочна каша в мультиварці стане ситним сніданком або полуденком для всієї родини, незалежно від віку та стану здоров’я. Такий прийом їжі подарує організму максимальний набір необхідних вітамінів і мікроелементів і при цьому не викличе тяжкості в шлунку. До всього іншого, молочна каша не зашкодить фігурі і ідеально підійде для дієтичного харчування.

Молочну кашу в скороварці готують з будь-яких круп: рису, пшона, гречки, пшениці, кукурудзяної та манної крупи і т. д. Крім молока, часто додають звичайну воду (особливо якщо молоко жирне), а також цукор, сіль, корицю і ванілін. В молочні каші часто кладуть ягоди, фрукти, сухофрукти та горіхи. Готову страву обов’язково доповнюють вершковим маслом. Також можна покласти трохи меду або варення.

Головна перевага такого способу приготування в тому, що вариться страва абсолютно самостійно. Особливо це полегшує роботу з манною кашею, яка постійно норовить втекти прямо на плиту.

Для приготування молочної каші у багатьох мультиварках (Філіпс, Редмонд, Панасонік, Мулинекс) існує спеціальний однойменний режим «Молочна каша» або просто «Каша». Він дозволяє досягти ідеального результату незалежно від обраної крупи і зазвичай самостійно виставляє необхідну час варіння. В більш простих моделях така програма відсутня, тому для молочної каші використовують режими «Рис» (Скарлет), «Крупа» (Поларіс) або «Гасіння» (Сатурн).

Рисова молочна каша з яблуками в мультиварці

Яблука в процесі приготування каші стають дуже м’якими і ніжними, та й сам рис відмінно пропарюється і досягає ідеальної консистенції. Така каша буквально тане в роті і нагадує швидше десерт, ніж звичайний прийом їжі.

Інгредієнти:

  • 50 г рису;
  • 350 мл молока;
  • 1 яблуко;
  • 20 г вершкового масла;
  • 70 г цукру;
  • Ваніль, кориця.

Спосіб приготування:

  • Очистити яблуко від шкірки і нарізати дрібними кубиками.
  • Рис кілька разів промити, злити воду і пересипати в каструльку мультиварки.
  • До рису додати шматочок вершкового масла і нарізане яблуко.
  • Засипати до попередніх інгредієнтів ваніль і цукор.
  • Залити вміст мультиварки молоком і вибрати режим «Молочна каша».
  • Готувати страву 40 хвилин, потім додати трохи кориці.

Гречана молочна каша для дітей в мультиварці

Знайомство малюків з дорослою їжею завжди пов’язане з рядом труднощів, оскільки страви повинні бути одночасно і смачними і корисними, і не занадто твердими. Саме такий виходить молочна гречана каша в мультиварці. Вона готується за лічені хвилини і практично не вимагає уваги з боку кулінара.

Інгредієнти:

  • 1 стакан гречаної крупи;
  • 1 стакан води;
  • 2 склянки молока;
  • 2 ст. л. цукру;
  • Вершкове масло.

Спосіб приготування:

  • Гречану крупу промити, видалити сміття, засипати в каструлю.
  • Додати цукор і вершкове масло, залити воду і молоко.
  • Перемішати між собою всі інгредієнти і включити режим «Молочна каша».
  • Закрити каструлю, варити крупу 25 хвилин.
  • Залишити кашу в режимі «Підігрів» ще на 10 хвилин.

Пшоняна молочна каша в мультиварці з сухофруктами

Пшоняна каша з сухофруктами, з’їдена на сніданок, наповнить організм силами і енергією на цілий день. Таке блюдо рекомендують всім, хто хоче скинути кілька зайвих кілограмів без шкоди для здоров’я. При бажанні можна додати в кашу горіхи і свіжі фрукти, а цукор замінити медом.

Інгредієнти:

  • 1 склянку пшона;
  • 3 склянки молока;
  • 50 г родзинок;
  • 50 р кураги;
  • 1 щіпка солі;
  • Цукор;
  • Вершкове масло.

Спосіб приготування:

  • Пшоно ретельно промити і перебрати, замочити на 10-15 хвилин.
  • Сухофрукти також промити, залити окропом на 5 хвилин.
  • Крупу і сухофрукти перекласти в чашу мультиварки, додати цукор.
  • Залити все молоком і готувати в режимі «Молочна каша» до сигналу.
  • У готову кашу кинути шматочок вершкового масла.

Смачна кукурудзяна молочна каша в мультиварці

Для приготування смачної кукурудзяної каші в мультиварці потрібно брати крупу дрібного помелу, а молоко вибирати не дуже жирне. Готову страву обов’язково потрібно заправити вершковим маслом і дати йому настоятися під закритою кришкою.

Інгредієнти:

  • 1 стакан кукурудзяної крупи;
  • 3 ст. л. цукру;
  • ¼ Ч. л. солі;
  • 1 л молока;
  • Вершкове масло.

Спосіб приготування:

  • У каструлю висипати кукурудзяну крупу, сіль і цукор.
  • Додати молоко, включити програму «Каша».
  • Готувати 40 хвилин, потім перемкнутися на «Підігрів».
  • Покласти в кашу вершкове масло, добре перемішати.

Тепер ви знаєте, як готувати молочну кашу в мультиварці. Приємного апетиту!

Молочна каша в мультиварці – це легке дієтичне блюдо, яке ідеально підходить для сніданку або полуденку. Яку б крупу ви не вибрали, блюдо вийде ніжним, смачним і ароматним, що дозволить нагодувати корисною їжею навіть вибагливих малюків. Як подружитися з мультиваркою і готувати з її допомогою молочні каші, підкажуть досвідчені власники цієї диво-машини:

  • Молоко для приготування каші в мультиварці рекомендується брати не жирніше 2,5%;
  • Помішувати кашу в процесі приготування не потрібно. Можна іноді перевіряти, не випарувалася вся волога раніше часу, і додати трохи води або молока;
  • Щоб смак каші максимально розкрився, в неї треба додати невелику щіпку солі;
  • Для аромату в молочну кашу слід висипати трохи ванільного цукру або кориці;
  • Знизити калорійність страви можна, замінивши частину молока звичайною водою;
  • Перед тим як готувати молочну кашу, краще уважно прочитати інструкцію до своєї мультиварці. Там повинні бути вказані оптимальні пропорції крупи і рідини саме для даної моделі;
  • Якщо каша в мультиварці виходить занадто рідкою, достатньо просто збільшити час приготування;
  • Якщо дно мультиварки трохи подряпане, краще змастити його вершковим маслом перед додаванням крупи, інакше каша пригорить.