Омлет в пакеті. Як приготувати омлет в пакеті

Омлет в пакеті – це трохи незвичайне блюдо, за допомогою якого можна здивувати своїх домочадців, використовуючи лише кілька найпростіших інгредієнтів. Для приготування не знадобиться ні рослинне масло, ні сковорода. У підсумку вийде варений омлет з мінімальною калорійністю і приголомшливо ніжним смаком. Багатьом він нагадує вершковий сир.

Омлет в пакеті готується з яєць і молока. Також обов’язково додають трохи солі. Цих трьох компонентів цілком достатньо, щоб зробити цю страву в найпростішому його варіанті. Тим не менш завжди можна доповнити його і більш цікавими інгредієнтами. Так, в пакетик з омлетом потрапляють ковбасні вироби, помідори, твердий сир, гриби, цибуля, часник, свіжа і сушена зелень, відварне м’ясо і пр.

Процес приготування такого омлету гранично простий. Всі необхідні продукти досить скласти в один целофановий пакет і гарненько все збовтати. Після цього пакет зав’язують і варять в окропі до готовності. В результаті страва готова вже через кілька хвилин!

Пакет для приготування омлету потрібно брати звичайний. Досить просто простежити, щоб він був чистим і цілим, без яких-небудь пошкоджень. При цьому краще всього вибрати безбарвний пакетик, щоб не зіпсувати страву різними барвниками.

Подають до столу омлет відразу після приготування, просто перекладаючи вміст пакетика на тарілочку. Можна прикрасити кожну порцію гілочкою свіжої зелені і доповнити блюдо овочевий нарізкою. Вийде дуже смачний, ніжний і корисний сніданок.

Варений омлет в целофановому пакеті без молока

Зазвичай в омлет додають молоко або сметану, але в пакеті можна зробити його і без цих інгредієнтів. У цьому рецепті зазначено досить багато продуктів, але зовсім не обов’язково використовувати відразу всі. Можна покласти в каструльку кілька пакетиків з різними начинками», тоді всі члени родини отримають саме такий омлет, який їм до смаку. Кількість інгредієнтів розрахована на одну порцію. Замість помідорів можна додати до складу аджику. Це зробить страву більш пікантним і незвичайним.

Інгредієнти:

  • Яйця – 2 шт.;
  • Цибуля (зелений) – 1 ст. л.;
  • Печериці – 2 шт.;
  • Шинка – 2 скибочки;
  • Твердий сир – ½ склянки;
  • Помідори – 2 ст. л.;
  • Сіль, перець.

Спосіб приготування:

  • Яйця розбити і вилити в целофановий пакетик, додати трохи солі і спеції за смаком.
  • Випустити повітря з пакету і щільно закрити пакет (зав’язати).
  • Потрясти пакет, поки яєчна маса не стане однорідною.
  • Помідори, печериці, шинку та цибулю нарізати дрібними кубиками і додати в пакет.
  • Сир натерти на тертці і змішати з іншими інгредієнтами.
  • Ще раз випустити повітря з пакета, пакет зав’язати.
  • У каструльці закип’ятити воду і в неї опустити пакетик.
  • Варити омлет 13 хвилин, потім перекласти його на тарілочку.

 

Простий омлет з яєць на молоці у пакеті

Самий простий і знайомий кожен господині спосіб, як зробити омлет. Для цього використовують всього два інгредієнти – яйця і молоко. В результаті вийде дуже ніжний, повітряний, що тане в роті ласощі. Саме з такого варіанту приготування найкраще знайомити малюків з стравами з яєць. При бажанні можна урізноманітнити блюдо будь-якими овочами, сиром, м’ясними виробами та ін. Збивати інгредієнти можна в тарілочці або ж відразу в самому пакеті.

Інгредієнти:

  • Яйця – 3 шт.;
  • Молоко – 2/3 склянки;
  • Вода – 1 літр;
  • Сіль, перець.

Спосіб приготування:

  • У мисочці добре збити яйця, влити до них молоко.
  • Додати сіль і перець, все перемішати до однорідного стану.
  • Воду налити в невелику каструльку і довести до кипіння.
  • Яєчну масу перелити в поліетиленовий пакетик, щільно його зав’язати.
  • Опустити пакет у окріп, накрити каструльку кришкою.
  • Готувати омлет на невеликому вогні 20 хвилин.

Тепер ви знаєте, як готувати омлет в пакеті. Приємного апетиту!

Омлет в пакеті виходить приголомшливо ніжним, так що його із задоволенням з’їдять навіть найменші представники сімейства. При цьому господиня вигідно заощадить свій час на приготуванні сніданку. Якщо вам захочеться поекспериментувати зі звичними стравами, скористайтеся наступними порадами, як приготувати омлет в пакеті:

  • Перед тим як готувати омлет, з пакету потрібно намагатися видавити весь повітря, щоб целофан не лопнув в процесі приготування;
  • У каструльку можна закладати відразу кілька пакетів з омлетами. Це дозволить відразу ж розділити страву на рівні порції;
  • Щоб омлет точно не «втік» в процесі варіння, краще покласти його відразу в два пакета;
  • Омлет в пакеті можна приготувати під час дієти. У ньому зовсім небагато калорій. Ще більше знизити цей показник можна, змішавши молоко з водою;
  • Якщо ви вирішили приготувати омлет в пакеті для маленьких діток, то краще всього використовувати пекарський рукав. Інші пакети, хоч і в малій мірі, містять небажані речовини, які можуть потрапити в омлет процесі термічної обробки.
Загрузка...