Вівсяна каша на молоці обов’язково входить в раціон всіх, хто стежить за своїм здоров’ям і фігурою. Цей унікальний продукт дозволяє нормалізувати обмін речовин, так що бажаючі схуднути з його допомогою легко скидають вагу. Вівсяна каша на молоці входить в список страв, які рекомендовані для немовлят в якості першого прикорму. Для зростаючого організму в ній знайдеться маса корисних речовин і вітамінів. при цьому вівсяна каша на молоці – це ще і дуже смачне ласощі, якщо знати, як приготувати її правильно.
Для самого простого рецепту вівсяної каші на молоці досить просто залити пластівці рідиною, проварити буквально 5 хвилин і додати цукор або сіль за смаком. Такий легкий спосіб приготування є однією з основних причин, чому це блюдо так часто виступає в ролі сніданку. Якщо ж така вівсяна каша на молоці вже порядком набридла, можна урізноманітнити кашу безліччю смакових добавок. Це фрукти і ягоди, варення, мед, горіхи, сухофрукти, солодкі і солоні соуси.
Зварити вівсяну кашу на молоці можна з додаванням води. Так зменшується калорійність страви. Також частина рідини можна замінити вершками для більш ніжної консистенції каші або ж долити в каструльку з улюбленим ласощами фруктовий сік. Вівсяну кашу на молоці найчастіше варять з використанням пластівців, але якщо мова йде про дитяче харчування, можна використовувати крупу.
Подавати вівсяну кашу на молоці також можна по-різному. Щоб страва не виглядало нудним, посипте його цукровою пудрою або шоколадною крихтою, прикрасити листочком м’яти, нарізкою фруктів або свіжими ягідками.
Вівсяна каша на молоці та воді в мультиварці
Вівсяна каша на молоці в мультиварці виходить дуже ніжною і розсипчастою. При цьому вона не пригорає, не «тікає», добре вбирає всю рідину і аромати фруктів. Дуже зручно з вечора засипати всі зазначені інгредієнти в чашу мультиварки і скористатися функцією відкладеного старту. Якщо багато крупи при цьому розбухають за ніч, то вівсяні пластівці залишаться в тому ж вигляді. Це означає, що до зазначеного часу вас чекатиме смачний і корисний сніданок! Особливістю цієї страви є додавання яблучного соку, який, до речі, можна замінити іншим фруктовим.
Інгредієнти:
- 1 стакан вівсяних пластівців;
- 2 склянки молока;
- 1 стакан води;
- 1 стакан яблучного соку;
- 2 ст. л. цукру;
- 50 г родзинок;
- ¼ Ч. л. кориці;
- 2 яблука.
Спосіб приготування:
- Ізюм залити гарячою водою на 20 хвилин, потім воду злити, а сухофрукти промити.
- Яблука очистити від насіння і шкірки, нарізати невеликими кубиками.
- Включити режим «Випічка» і залити в каструлю мультиварки молоко, воду і яблучний сік.
- Додати до рідини цукор, перемішати і довести все до кипіння.
- Коли молоко закипить, перемкнути режим на «Кашу», додати вівсяні пластівці.
- Через 5 хвилин до вівсянці висипати родзинки і яблука, приправити страву корицею.
- Продовжувати приготування вівсяної каші на молоці ще 15 хвилин в режимі «Каша» при закритій кришці.
Каша з вівсяних пластівців з бананом, зварена на молоці
Якщо з якоїсь причини ваші домочадці не дуже люблять вівсяну кашу на молоці, цей рецепт дозволить назавжди змінити їх ставлення до цієї страви. З ніжним і ароматним соусом з вершків та банана вівсяна каша на молоці перетворюється на вишукану ласощі. При цьому в ній зберігаються всі корисні мікроелементи і ніжна консистенція. Від жирності вершків буде залежати густота соусу, а також калорійність страви, а ось смак буде змінюватися незначно. Цукрову пудру в рецепті використовувати не обов’язково.
Інгредієнти:
- 150 г вівсяних пластівців;
- 400 мл молока;
- 5 ст. л. цукру;
- 2 банана;
- 200 мл вершків;
- 25 г вершкового масла;
- 1 щіпка солі;
- Цукрова пудра.
Спосіб приготування:
- Молоко довести до кипіння, додати до нього вівсяні пластівці, столову ложку цукру і дрібку солі.
- Готувати кашу на невеликому вогні близько 5 хвилин, постійно помішуючи.
- Розкласти вівсяну кашу на молоці порційні тарілочки.
- На сковороді розтопити вершкове масло, додати цукор, що залишився і помішувати суміш до повного розчинення крупинок.
- Продовжуючи помішувати карамель, вилити до неї вершки і готувати до густоти.
- Банани нарізати кружечками середньої товщини і викласти їх у ту ж сковорідку, обсмажити фрукти пару хвилин.
- Викласти банани в карамелі поверх вівсяної каші, зверху посипати страву цукровою пудрою.
Смачна вівсяна каша на молоці з цукром для дітей
Дуже простий і зрозумілий рецепт, який обов’язково знадобиться мамам немовлят. Ніжна консистенція готового ласощі дозволяє вводити його в якості прикорму ще до року! Перед тим як варити вівсяну кашу на молоці своєму малюкові, обов’язково проконсультуйтеся з педіатром і переконайтеся, що у дитини немає алергії на використовувані інгредієнти. Кількість цукру можна регулювати на свій розсуд. Сіль потрібна для розкриття смаку, але при необхідності її можна виключити.
Інгредієнти:
- 200 мл молока;
- 2 ст. л. вівсяної крупи;
- 1 ст. л. цукру;
- 1 щіпка солі.
Спосіб приготування:
- Подрібнити вівсянку з допомогою кавомолки або блендера до консистенції борошна.
- Висипати вівсяну крупу в каструльку, слідом додати сіль і цукор.
- До сухих інгредієнтів влити пару ложок молока і розмішати все до однорідності.
- Додати решту молока, каструльку поставити на середній вогонь.
- Постійно помішуючи вміст каструльки, дочекатися кипіння молока.
- Після закипання варити вівсяну кашу на молоці ще 3-4 хвилини, продовжуючи помішувати.
Тепер ви знаєте, як готувати вівсяну кашу на молоці. Приємного апетиту!
Вівсяна каша на молоці для багатьох стала улюбленим варіантом ситного сніданку ще з самого дитинства. Це блюдо б’є всі рекорди за кількістю корисних речовин і при цьому відрізняється ніжним смаком, який поєднується з багатьма додатковими інгредієнтами. Кожна господиня обов’язково повинна знати кілька цікавих рецептів, як готувати вівсяну кашу на молоці, а також такі особливості цього страви:
- Якщо ви готуєте вівсяну кашу на молоці на плиті, то постійно помішуйте крупу або пластівці, щоб вони не пригоріли до каструльці. Не варто переживати – вівсянка готується дуже швидко, так що довго стояти біля плити не доведеться;
- Щоб вівсяна каша на молоці не втекла в процесі варіння, зробіть на каструльці обідок, провівши по всій окружності вершковим маслом. Він повинен знаходитися трохи вище вівсянки і молока;
- Перед тим як варити вівсяну кашу на молоці, пластівці промивати не потрібно. Відразу ж відправляйте їх в каструльку або в мультиварку без якої-небудь обробки. Так ви збережете максимальну кількість корисних речовин. Якщо ж ви використовуєте крупу, то її слід разок промити;
- Будьте уважні при виборі основного продукту для вівсяної каші на молоці. Якщо ви зупинилися на пластівцях, то для їх приготування досить від 5 до 15 хвилин. А ось недроблене крупа повинна варитися більше години і це при попередньому замочуванні на півтора-дві години! Щоб не допустити помилку, краще прочитайте не тільки запропоновані рецепти, але і етикетку на упаковці з кашею;
- Якщо вас цікавить, як зробити рідку вівсяну кашу на молоці, то для її приготування просто необхідно додати в каструльку пластівці (крупу) і рідина в пропорції 1:4. Для густої каші потрібна пропорція 1:2.
